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Nello studio dei liquidi, spesso è di estrema importanza eliminare quelli che vengono chiamati gli effetti superficiali, che alterano le proprietà del sistema rispetto le regioni più lontante dalla superficie. Uno dei modi per isolare gli effetti superficiali è quello di cambiare la topologia del sistema. |
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Immaginiamo una risma di carta; il primo foglio è
quello che a differenza degli altri, manifesta proprietà diverse
perché a contatto con l'ambiente.
Se volessimo studiarne le proprietà dovremmo allora semplicemente
arrotolarlo in modo da far coincidere i due lembi laterali.
La topologia del foglio è cambiata, ma ora può essere
studiato come un sistema non influenzato dall'ambiente.
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